第四步:下面我们来准备馅料的食材,有猪肉,萝卜丝、豆皮,香菇,炒熟的花生,芝麻,还有冰糖,这是两种口味的馅料,猪肉切小块,香菇要*,提前泡好洗净切成片,豆皮切丝就行了。
第五步:热锅下少许油,把猪肉倒进去炒香炒出猪油,这个五花肉一定要准备肥一点的,炒萝卜馅的一定要有猪油才香,猪油炒出来后,把香菇和豆皮放进去炒香。
第六步:炒出香味后,再把萝卜丝倒进去炒软,炒到差不多时加入适量的盐,再加多一点的胡椒粉,继续翻炒,把这些食材炒熟炒香后就可以盛出备用了。
第七步:准备的芝麻和花生米要提前炒熟,然后用破壁机打碎,花生米不用打太碎,有点颗粒感比较好吃,糖可以准备沙糖,我准备的是冰糖,所以也把冰糖打成粮粉,这三样打好后倒入碗中搅拌均匀。