膳食宝塔是非常经典的发明，宝塔从下往上的排列就是量从多到少的排列，最下面的量最多，最上面的量最少，量从下往上依次增加。
宝塔里米面这类主食量就是最多的，再上面是蔬菜水果类，蔬果类上面是肉类。那么安排大杂烩的时候，就应该主食最多，其次蔬菜，再次是肉，肉量要比蔬菜少一些，如果一眼望过去，肉比主食还多，这肯定就是不合理的。
宝塔每一层都有具体量参考范围，但实际生活中我们做不到去称量食物，所以个人建议是，从视觉上大概判断就好，我们主要安排好食物种类和搭配，具体能吃多少量由孩子自己决定。
比如，孩子可以吃一碗米饭，那么其他类的食物就按递减的比例安排量，总量加起来可能有2碗，如果能吃完，以后就继续这样安排，如果吃不完，就按比例减总量，不论孩子能吃多少量，都能搭配出种类丰富比例合理的营养餐。
推荐大杂烩，就是要简化大家辅食的做法，它特别适合辅食小白和没时间的上班族，不是花时间把一道辅食做的很精美就是营养的，而是要看搭配，做大杂烩只要普通烹饪即可，蒸煮炒皆宜，可以是分别炒好的菜，最后拼在一起的杂烩，也可以是不同食材一起烹饪。
比如煮面时，把肉、菜、豆、菌各种不同类的食物全部放进去一起煮，煮好就是一碗杂烩面。
比如炒菜时，不同种类菜混一起炒，根据不同食材易熟程度决定炒的顺序，花同样的时间，做出来是一道营养更均衡的杂烩菜。
“大杂烩”是一种精神，一种理念，只要你认可了，会发现生活中，处处都可用到，比如做馒头的时候，会想到加入南瓜泥、紫薯泥一起做成彩色馒头，比如煮米饭时，能想着加点小米、红豆混合一起煮，即使只做一碗番茄鸡蛋汤，也会想加点紫菜进去……
营养的加强可以在日常点滴中做到，让我们一起发扬光大这种“大杂烩”精神吧。
