5，今天用的都是比较简单的做法，可以用明火也可用电锅，在搅制过程中一定要防止粘锅底，所以尤其在炉灶上制作是调制小火慢慢搅制
6，荞麦浆倒入锅中不停搅制，渐渐 变稠
7，成透明状态时就快熟了，再稍微搅一下就可以了
8，这时模具中或者盆中刷上油，将凉粉趁热倒入 盆中定型凉却
凉粉容易断是什么原因（凉粉为什么会裂开呢）
阅读全文>>2022-11-07 12:24:07
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