炒魔芋忘了焯水该怎么补救,烧魔芋到底要不要焯水

第一部：把3块钱的魔芋先切3大块再切薄片，切好放盘子里备用，买3块钱就已经有满满的一大盘。



第二部：起锅留水，冷水放入魔芋焯水，水开煮一分钟左右，焯好水捞起沥干水备用。



第三部：把红椒切圈，姜先切片再切丝，葱切小段，全部切好放碗里备用。



第四部：起锅烧油，放入辣椒圈、姜丝、葱白炒香。