碱面烧饼的技巧,碱面烧饼的正确使用方法

4、烤

剂子做好之后表面刷一层油，撒一层芝麻增香。放入烤盘里，烤箱不用提前预热，250度中层上下火烤20分钟就差不多。

❤ 表面不想刷油的话也可以，可以换成水或者蛋液，但是烤出来的效果不一样；

❤ 烤烧饼的时候大家一定要记住经常去看看，一不留神就容易烤糊。

刚烤好的烧饼特别的香，表皮是酥脆的，一捏就哗哗哗掉渣，里面的层次很丰富而且柔软，超级好吃的一款烧饼。