寒风凛凛的冬季已经成功的侵袭了咱郴州。每天想围着火炉,吃着美味的时节,你准备好了吗?
前方高能,一大波郴州特色美食即将呈现,请准备好纸巾。
安仁县位于罗霄山脉西麓,郴州市的“北大门”。
(特色菜品)
抖辣椒
抖辣椒是安仁县最经典的一道汉族名菜,此菜辣中带香,香中又带辣,经典而不张扬,低调又甘于寂寞的陪伴着世世代代的安仁人。抖辣椒独特的外形,简单的工序,鲜美的味道,让人总有意犹味尽的回忆之美。
(特色小吃)
烫 皮
烫皮又称粉皮,是湖南安仁的特产,汉族客家人的特色美食。用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片,细嫩可口,凉置则柔韧,香味独特,多食不腻。
桂东县处罗霄山脉南端,位于湖南省东南边陲,郴州市东部。(特色小吃)
1、甜玉米
桂东县甜玉米口感香甜,适于蒸食、烤食、做菜等,远销长沙、广东、浙江、香港等地。