牛肉一般配什么菜炒,牛肉相克蔬菜表

5、锅中重新放油，加入蒜瓣炒香后，加入烘炒过的辣椒翻炒均匀。

6、加入焯过水的牛肉卷，炒熟的鸡蛋，大火翻炒1分钟。

7、淋入调配好的料汁，大火快速翻炒挂一层薄芡，让食材的味道融合。

8、最后出锅前加入花椒粉、辣椒粉、白芝麻简单翻炒几下即可出锅装盘，一盘味道极佳的香辣肥牛小炒就做好了。