陕西油泼棍棍面图片,油泼棍棍面图片高清大图

食客说这是蘸水biangbiang面，单看面条确实寡淡，但有了蘸水的神助攻，这碗面就焕发出独特的魅力。宽宽的面条往里一蘸再捞出，整根吸溜进嘴里，酸辣爽滑，蒜香味点缀的刚刚好。细嚼起来还糯糯的，有点像凉皮的感觉。

蘸水biangbiang面最出彩的地方，就是蘸水。关中辣椒配上特制的醋、蒜泥，就足够有味。一勺番茄鸡蛋卤的加入，平添了几分酸甜的滋味，也提升了整体的口感。