5发酵好的面团倒在硅胶案板上揉圆排掉里面的空气,然后平分六等份再分别揉圆继续盖湿布松弛十分钟。
6松弛好的小面团用擀面棍擀成面皮。
7然后翻个面背面冲上在每个面皮上都放上肉松。
8然后用包包子的手法将肉松包好,褶子那面冲下摆放在铺了油布的烤盘里,如果有不沾烤盘就不用铺油布了,盖上保鲜膜或是湿布进行二次发酵。
5发酵好的面团倒在硅胶案板上揉圆排掉里面的空气,然后平分六等份再分别揉圆继续盖湿布松弛十分钟。
6松弛好的小面团用擀面棍擀成面皮。
7然后翻个面背面冲上在每个面皮上都放上肉松。
8然后用包包子的手法将肉松包好,褶子那面冲下摆放在铺了油布的烤盘里,如果有不沾烤盘就不用铺油布了,盖上保鲜膜或是湿布进行二次发酵。
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