凉拌腐皮丝最好吃的做法,凉拌腐皮丝

3.西芹，青、红辣椒丝放入开水中焯水，焯至断生。

4.然后捞出，控水后，也放入容器里。

5.接着，来兑一个调料碗汁，大蒜三瓣，剁成蒜蓉放入碗中，加半勺生抽，一勺醋，再兑上少许凉开水。

6.再加一勺味极鲜酱油，一小勺白糖，适量盐，适量鸡精，香油，花椒粒少许，搅拌均匀。