3、蛋黄中依次加玉米油、牛奶混合均匀，无油水分离状；
4、筛入低筋面粉；
5、用蛋抽以不规则的方向搅拌均匀，提起打蛋器，蛋黄糊呈丝带般缓慢垂落；
6、蛋清用电动打蛋器高速搅打出粗泡，倒1/3细砂糖；
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