11、倒入蛋白糊盆中；
12、用刮刀翻拌均匀，成细腻的蛋糕糊；
13、将蛋糕糊从30公分高处倒入8寸阳极蛋糕模具中；端起模具轻震几下，震出内部的大气泡；
14、送往预热好的烤箱中层，上下火150度60分钟；
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