6、红椒半个去瓤,先切成条,再切成红椒粒,和土豆放在一起,泡发的黑木耳一小把切碎,小葱一把切成葱花,一起放入盆中。


7、调味:再倒入放凉的鸡蛋碎,盆里加入食盐,胡椒粉,十三香,蚝油,香油各适量,用筷子搅拌均匀化开调料。

8、案板上刷上一层食用油,取出醒好的面团,先揉成长条,再切成5个均等的面剂子。

6、红椒半个去瓤,先切成条,再切成红椒粒,和土豆放在一起,泡发的黑木耳一小把切碎,小葱一把切成葱花,一起放入盆中。


7、调味:再倒入放凉的鸡蛋碎,盆里加入食盐,胡椒粉,十三香,蚝油,香油各适量,用筷子搅拌均匀化开调料。

8、案板上刷上一层食用油,取出醒好的面团,先揉成长条,再切成5个均等的面剂子。

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