小贴士:
配料可以根据个人喜好选择。
熬煮糖稀时火候要小,以免熬煮过度,变成浅浅的咖啡色即可。
拌料时要快,以免糖稀凝固,拌料不均匀,影响成品的品质。
凉透的米花糖非常脆,在切的时候最好用有锯齿的刀,切出的米花糖形状会比较美观。
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小贴士:
配料可以根据个人喜好选择。
熬煮糖稀时火候要小,以免熬煮过度,变成浅浅的咖啡色即可。
拌料时要快,以免糖稀凝固,拌料不均匀,影响成品的品质。
凉透的米花糖非常脆,在切的时候最好用有锯齿的刀,切出的米花糖形状会比较美观。
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