米花糖
相信米花糖大家都吃过吧？可米花糖究竟是哪儿的特产呢，知道的帮友可以留言告诉我。不过今天这款米花糖是阿涛的特产，在哪儿你都没吃过，因为它是西米做的！
要说这个点子是怎么来的呢，在研究米花糖的时候，我看到了大米或者糯米的做法，其实不就是淀粉膨化吗，西米就是多种淀粉混合而成的呀，那西米一定也可以做啊。果然，西米的膨化度更高，做出来的米花糖更好吃呢！
模具：28*28方盘
西米 200g / 综合果干 120g
细砂糖 200g / 水饴 50g / 清水 20g
做法▼ 步骤1
200g西米沸水下锅，然后不停搅拌20分钟。
▼ 步骤2
直到几乎没有白心再关火，盖盖闷10分钟！
▼ 步骤3
