婴幼儿能吃莲藕吗?6个月以上能吃！莲藕中含有丰富的淀粉、黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，还有增进食欲，促进消化，等功效，6个月以上的宝宝可以进食，由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。
莲藕泥又要怎么样做呢？事先要准备一个新鲜的，最好就是一节莲藕两头都有节的，这样就没有泥沙进入里面就干净的。清洗干净，再把莲藕皮去掉，然后把莲藕切成小片的。切成小片之后，最好再用清水清洗一遍。放到蒸屉里铺平放入，冷水下锅，盖上锅盖蒸十分钟左右就可以了。蒸熟后将莲藕和适量的温水放到搅拌机里打成泥。冲调米糊的合适水温是70℃～80℃，先将80度的开水倒小半碗,不要用刚烧开的水，然后一边倒米糊一边拌,稀稠自己定。取适量放入调好的米糊中一起搅拌均匀。这样子就做好了，快来做宝宝吃吧。
