再加酶水解
把淀粉转化成麦芽糖、葡萄糖
使其在不加糖的情况下
获得“天然甜味”
由于没有加奶、蛋、肉等动物性成分
它还属于纯植物制品
不含乳糖和胆固醇
废话不多说
直接上营养成分对比图
对比上表我们可以看到
在蛋白质含量上
牛奶以超出3倍的成绩碾压燕麦奶
而且燕麦奶是不完全蛋白质
它的蛋白质分解成氨基酸后
可被人体利用的只有11种
而牛奶有18种
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