上海灌汤包怎么做,上海灌汤包是怎样做的

12、将小剂子压扁，然后用小面杖一个个擀成饺子那样的皮，不过，要稍微厚点哦，太薄容易烂。

13、全部包好，搁置5分钟。

14、蒸锅加水，放上篦子，然后一个个放上包的包子。

（补充说明下，大家在做的时候，最好在篦子上放一个蒸布，这样不容易把皮粘掉）

15、大火15分钟就做好了。