仙豆糕烤箱版,仙豆糕开店失败

3、将紫薯放入蒸锅蒸15-20分钟，把紫薯蒸熟透。

4、将紫薯用筛网过筛，碾压成细腻的紫薯泥。

5、你看，紫薯泥会比较干，一般会附着在筛网下面，用小勺稍微刮一下就行了。 紫薯泥先放在碗里备用着。

6、找一个大碗，打入鸡蛋，再加入一点点白糖。