15、再取少许面团,把小球包裹住,收口捏紧。 tips:这个包法,有点像是包馅饼。关键点在于,一定要把面皮压的大一些,馅料小一些,这样才能顺利的包裹住哟~
16、然后用手指像我这样来回压成柱形,做成仙豆糕的形状。
17、每做好一个仙豆糕,就要像我这样用保鲜膜盖住,防止变干,要不然水分流失,仙豆糕就变得不好看了。
18、把仙豆糕放入平底锅中,小火烘烤,把6个面全部烤成金黄色,熟透了就可以出锅啦~出锅前记得品尝一下,里面的紫薯和牛肉丝都是熟的,保证外边的面皮熟了即可。
15、再取少许面团,把小球包裹住,收口捏紧。 tips:这个包法,有点像是包馅饼。关键点在于,一定要把面皮压的大一些,馅料小一些,这样才能顺利的包裹住哟~
16、然后用手指像我这样来回压成柱形,做成仙豆糕的形状。
17、每做好一个仙豆糕,就要像我这样用保鲜膜盖住,防止变干,要不然水分流失,仙豆糕就变得不好看了。
18、把仙豆糕放入平底锅中,小火烘烤,把6个面全部烤成金黄色,熟透了就可以出锅啦~出锅前记得品尝一下,里面的紫薯和牛肉丝都是熟的,保证外边的面皮熟了即可。
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