奶油芝士淋面做法,奶油芝士淋面配方

11. 最后用刮刀整体翻拌均匀。

1. 将混合物装入裱花袋中，挤入两个爱心模具中，至模具三分之一的高度。

白色镜面淋面

配方：

水 150克

细砂糖 280克

葡萄糖 300克

淡奶油 135克

吉利丁块 120克

白巧克力 330克

白色色淀 适量

香草粉 适量

材料准备：

1.吉利丁块：将吉利丁粉（片）用其6倍的水泡开，再隔水或微波加热使其融化，放入冰箱冷藏，备用。