江苏南通如皋，是世界上著名的长寿之乡，一个小县城，100岁以上的老人有300多位，实属罕见。到底是什么造就了长寿奇迹，有人说是运动，有人说是饮食，有人说是心态...今天，就让我们来看看如皋人从小的饮食，看看那些陪他们长大的如皋老味道！
炒米
炒米——最是儿时记忆，以前毎到过年，家家户户炒炒米，香香脆脆的炒米绝对是最佳零食，家里要是来了客人，也是要泡上一碗炒米茶，加上红糖，年的味道全在里面了。现在店里也有卖袋装炒米，但是总觉得不是当年的味道。
炸芋头圆儿
其他地方把芋头圆儿做成甜品不同，如皋的芋头圆儿能吃出肉味，但不腻，很健康。
浆糟
这是多少人小时候的最爱啊！记得以前去澡堂洗澡。洗完后在二楼看电视，然后就有人卖这个，用铝制餐盒装的，一盒一块。现在在夜市上还有人卖桂花浆糟，当然价格比起以前稍微贵了一些。夏季喝点这个真是极好的。
杨柳荞麦屑摊饼
