红烧肉上五花还是下五花,红烧肉是前五花还是后五花

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 12:56:45

总结:上五花位于猪肋骨的位置,肥肉多瘦肉少,口感油腻,不适合做家庭炒菜,比较适合用来做肉馅了。下五花位于猪腹部的位置,肥瘦相间,并且分布均匀。适合用来做家庭小炒菜啦。而中午花的位置是接近猪后臀尖部位,肉比较厚,肥瘦均匀一些了。

红烧肉上五花还是下五花,红烧肉是前五花还是后五花(9)

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