- 我最爱的酸水土豆片,是用老泡菜坛子水炒制而成,那种酸辣粘稠感,直接可以下三碗饭,巫山擅长做泡菜,有那种几十年的泡菜坛子,就跟酒一样越久越醇香,这种坛子水炒出来的菜可想而知。
- 巫山淡洋芋,这高山土豆有什么不一样,首先从卖相就能看出很面,就算你不蘸任何东西,就这样吃也是又甜又面。
- 要是再这样蘸巫山当地独特口味的豆瓣酱,不得了,真的彻底沦陷了,不过提醒下大家,很辣是真的,不要小看豆瓣酱。
- 巫山人爱吃的土豆饼,其实就是把土豆丝炸成一张饼,味道你可以当成薯条的细腻版。
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