牛肉渣芹菜的做法,芹菜牛肉渣配方

4、热锅倒适量油，下剁碎的牛肉翻炒。注水肉炒出很多水分。炒至两分钟左右倒红烧酱油一勺，料酒一勺大火翻炒。

5、将牛肉碎炒干无水分，有稍微大块状可以用铲子按碎，之后下葱末，姜末翻炒。

6、之后下入切碎的芹菜，继续翻炒。

7、一个红辣椒也是切碎了 放入锅中。