提高身体的御寒能力,充足的蛋白质是必不可少的,但对于脂肪“库存量”原本就超标的都市人来说,秋冬进补一定要少吃那些高脂肪的肉类,富含优质蛋白的鱼、虾、禽肉和鸡蛋是首选。另外富含植物蛋白的豆类食物,比如豆浆、豆腐也是不错的选择。
5. 坚果
每天一小把坚果,能提供给皮肤最爱的维生素E 和多种微量元素。坚果虽然富含油脂,但是以不饱和脂肪酸这类的“好脂肪”为主,完全不用担心吃进去过多的热量。
二、轻进补 遵循5大原则
1. 先调理脾胃再进补
脾胃不好,即便是吃得有营养,也很难被身体吸收和利用,在天气转凉进补之前,先注意补充一些健脾养胃的食物,比如栗子、山药、红枣、莲藕等,让身体得以调整和缓冲。
2. 吃有温度的食物
比如喝温水、热汤和热粥,能减少身体热量的损耗,提高御寒能力。
3. 少吃咸
高盐饮食会降低黏膜抵抗疾病的能力,容易使各种病菌乘虚而入,诱发咽炎、鼻炎等。
4. 滋润防燥很重要
除了喝足够的水,要多吃清润甘酸的水果,比如梨、柚子、石榴、荸荠等。
5. 药补不如食补
很多人习惯到了秋冬季节吃一些滋补的药材,比如人参、黄芪、阿胶等,这样很容易补过了头,反而引起便秘、口干、舌燥等上火症状。如果要补,一定要经过专业医师的指导。
轻进补 优选食谱
百合大枣糯米粥——润肺止咳,滋润皮肤