让你“上天入地看见小人儿”。听起来很“飞”,但小编严肃提醒:请不要把见手青当作致幻剂来磕,非常容易中毒。
划重点:
见手青的毒素会在人体中累积。炒不熟或微波加热都有可能见“小人”。好奇害死猫,不要作,这是真的会中毒的!
/羊肚菌/
羊肚菌:爽脆清香,上身蜂巢网状,既似羊肚又似斗笠。
羊肚菌也是一种刁蛮的菌子,被称为“菌中凤凰”,在发生过山火的土壤上生长更旺盛。遇山火后两三年尤为高产,可谓是浴火繁盛了。
适合炖汤,“斗笠”洗饱了汤汁,一口满足!
【虎掌羊肚菌汤锅】
/虎掌菌/
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虎掌菌:形态扁平宽大,基本没有菌柄,摊在地上有点像大老虎的脚印。
看起来像是健身肌肉男,但吃进口中却是酥软的口感。很受当地人的偏爱,常用来撕成细条,制作野生菌火锅的汤底。