早餐四:空炸薯条、西兰花鸡蛋炒虾仁、苹果茶、全麦面包。
孩子们都会比较喜欢吃薯条,有时候我会用土豆削去外皮,切成粗条,拌上一点油,放到空气炸锅里烤熟,外焦里嫩,好吃也健康。想要省事的时候,也会从网上买一些薯条的半成品,早上只需要直接取一些冷冻薯条半成品,放到空气炸锅里,设置200度,15分钟,等空气炸锅工作结束后,焦焦脆脆的薯条搭配番茄酱就可以开吃了。
西兰花鸡蛋炒虾仁的做法:炒锅烧热,放食用油,放处理过的虾仁翻炒至变色,再倒入打散的蛋液,翻炒成块,最后放焯过水的西兰花,加少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。
水果茶是我家最近常做的一种饮品,当早餐也挺好的。用一个锅烧热,把橙子去皮切成小丁放进去,炒成酱状,再加水煮开,苹果和桃子去皮切成小丁,放进锅里同煮,煮到软烂即可。我家比较喜欢原味的水果茶,没有再加糖,味道也挺好的。
全麦面包是带馅的,这里有三种不同的馅,肉松、巧克力蓝莓、巧克力,放到烤箱里加热,口感更好。
面包如果一次买得多,需要放到冰箱里冷冻保存,吃的时候再解冻加热,口感会很好。
早餐五:蛋抱馄饨、蚝油生菜、小番茄、南瓜糊。蚝油生菜是我家常吃的一种快手家常菜,生菜简单易做,口感清爽脆嫩,可以开水焯熟后加蚝油调味,也可以简单翻炒,加蚝油翻拌均匀使其入味。不需要炒太久,快手好吃。