2.兴义
兴义风光优美，世代居住着能歌善舞的布依少数民族。但更让人惊艳的还是兴义的美食。
01.鸡肉汤圆
不同于别地的汤圆，这里的汤圆是咸鲜口，糯米包着鸡肉泥，鸡汤做汤底，汤汁非常浓香，从外到里都软软糯糯，汤鲜馅香，一口咬下去是从未有过的细嫩。
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02.贞丰糯米饭
贞丰有着“中国糯食之乡”的美誉，这里的糯米饭主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，将肉切成薄片盖在米饭上食用。
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03.剪粉
剪粉本身是粉皮，是用大米浸泡后，经过磨浆、勾兑、蒸熟、冷却等程序制成粉皮。再用剪刀把它剪开就变成了剪粉。
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