泥鳅钻豆腐
将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，让它乱钻，豆腐被泥鳅钻的孔里都是汤，非常入味，包你吃了还想吃！
熏五香大马哈鱼
熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，再加上调料一起腌。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
赫哲塔拉哈
塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。在黑龙江同江市街津口、八岔赫哲族乡，当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用。
鲫鱼炖豆腐
鲫鱼炖豆腐，鱼肉鲜嫩，豆腐细嫩，味醇清鲜。鱼和豆腐相伴，鲜美可口，其做法比较简单，营养含量高。
