粘豆包也叫年豆包,是满族的传统特色食品,是当年满族人平时狩猎、耕种、行商、越冬以及战时的主要食品之一。如今,在青龙县龙王庙乡一带,家家户户依然坚持按照古法制作粘豆包,其口味粘连劲道、软糯爽口、米香四溢,是当地人餐桌上地道的美食。
北戴河:铁板蟹
铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴。
邯郸(冀D)
武安:卤子
卤子在武安是一种早餐。主要是面筋汤,里面还有花生豆、海带丝、豆腐条,酸咸可口,回味无穷。
曲周:煎饼菜
曲周煎饼菜又叫煎饼汤,是一道风味独特的小吃。曲周煎饼菜制作独特,先用纯绿豆面摊出薄若蝉翼的煎饼,再用小米面制出稀稀的汤汁,加入绿菜叶和盐。食用时,把整张煎饼放入汤汁中,然后放入胡椒、醋和香油调味,吃起来甚是过瘾。
肥乡:烫面包