三下锅主要是以做菜的食物命名的，它分为荤、素各三种。荤三样有五花肉、肉丸子、酥肉，素三样有蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆，比一般的大锅菜更为讲究。
邢台（冀E）
任县：老烧肉
即“老式炒肉”，完全按照传统配料和传统做法炒制而成，以味浓、色重、酱香而著称。
巨鹿：羊肉米饭
新鲜羊肉、白菜和小米煮在一起，熬成稠米饭，名曰羊肉米饭，也称羊肉小米粥。肉香而不腻，米肉相容，米有肉香，肉有米甘。
广宗：薄饼
广宗薄饼以薄软、质嫩、色美味香的独特风格和味道赢得众人喜爱。因饼“薄”如纸，怕风吹即跑，又有风吹油饼的说法。2009年，收录邢台市级非物质文化遗产代表性项目名录。
平乡：卷蒸子
