酸甜的酸菜怎么腌制,甜酸菜怎么腌制的

8、锅里面不放油也不放水，烧好之后放入酸菜炒一炒， 炒出酸菜里面的水分，然后将酸菜盛入盘中备用。

9、再次起锅烧油，晃动锅底。油热之后放入豆腐丁，全程小火慢煎，煎至四面焦黄就可以盛入盘中了，锅里面的油再次烧热，放入五花肉丁煸炒，煸炒出里面的油脂，煸炒出香味之后，放入蒜苗头，再放入小米辣，再放入一勺食用盐。