河洛面怎么快速做熟,商业河洛面和面的正确配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 05:46:58


第四步:这一步都会了,就是把刚才切好的面条拉出来了,滚成圆形就可以了。如果怕沾,就手上面板上摸点油。

河洛面怎么快速做熟,商业河洛面和面的正确配方(5)


第五步:找一个稍稍大一点的盆或者盘子,在上面摸点油,把我们搓成面条形状的长面条,一圈一圈的缠进盘子中。然后在面条上均匀的摸上一层油。盖上锅盖或者保鲜膜静置30分钟。是不是跟网红一根面一样一样的。

河洛面怎么快速做熟,商业河洛面和面的正确配方(6)


第六步:然后烧一锅水,水6成热,就是冒泡泡的时候就可以下了,可以缠在手上用拉面的形式拉,反正我妈就是一根直接拉,拉的非常快,一盘面条在水开的时候就能全面拉完了,盘子就放在锅的左边,左手拿面条,右手就一直快速拉就行。不过你要是有网红的本事,也可以跳着拉,哈哈。

买一块羊肉,放点大料和盐煮熟,肉捞出切成薄片以后,汤调一下味就行,家里有羊油的放一点羊油非常的香,有点像河洛面的味道,如果没有可以放一锅火锅底料调这个汤。碗中盛两勺的羊肉汤,捞上一漏勺面条,抓一把切好的香菜或者小葱,再抓一把熟羊肉,妈呀,这美味我可以天天吃,都吃不腻,简直太美味了。

河洛面怎么快速做熟,商业河洛面和面的正确配方(7)

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