11、用刀把馅料抹平
12、使用折叠的方法做出面饼，做成两份，用面皮收口，将肉馅包住。
13、菜板撒上面粉，先用擀面杖轻轻敲打面饼，然后擀成较薄的面饼（如图）
14、平底锅起油，将面饼搭在擀面杖上下锅煎制（用手容易将面饼破坏）
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