羊骨汤怎么喝不上火,男人喝羊骨汤的功效

2，捞出的羊肉用凉水淘洗两遍，使温度降下来，同时把羊肉表面的浮沫冲洗干净。

3，将羊肉切成厚片或者小块，肥肉和瘦肉分开放。

4，热锅倒入少许油，将比较肥的羊肉倒进来，小火煸炒，炒出多余的油脂。​

5，再把瘦肉倒进来，转大火翻炒，炒干羊肉表面的水分。炒过的羊肉吃起来更香，也不会腻。​