【土豆拌海带丝】
做法：
1、红椒切丝，土豆切丝，土豆丝放入沸水锅中焯熟
2、干海带丝泡开洗净，海带丝放入沸水锅中焯熟
3、酱油、醋、糖、盐和辣椒油放碗内调成味汁
4、土豆丝、红椒丝、海带丝放碗中，倒调好的拌匀
【肉糜燕麦海带卷】
做法：
1、猪肉绞成肉馅，将燕麦片加肉馅中，加烤肉酱腌制
2、海带条铺层肉馅，头尾留空卷起，去掉多余的馅料
3、全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟
4、蒸出的汤汁加生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可
【海带红烧肉】
做法：
1、海带上锅蒸透，颜色由褐色变成翠绿，取出洗净切块
2、热油爆香姜、八角。下五花肉翻炒，加白糖、黄酒
3、加骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟
4、加海带，旺火煮沸，文火煲，最后加盐调味
【海带扣肉】
做法：
1、五花肉放到锅里煮开，捞出洗净，切薄片，葱姜切块
2、加老抽、盐、味精，拌匀，腌10分钟，准备好海带丝
3、肉皮朝下铺到碗里，上面放海带丝，上锅蒸2个半小时
4、肉和海带酥烂就关火，吃时盘子盖到碗上，倒扣即可
