水煎包是发面还是半发面,水煎包是大发面好还是半发面好

7、我放到了保鲜盒里，盖盖冷藏凝固，过夜或者冷藏4h以上。

8、猪皮冻冷藏凝固以后就可以和面了，300g面粉，160g温水加入3g酵母融化后少量多次加入面粉中揉成面团，醒发30分钟左右。

9、和好的面团盖盖或保鲜膜备用。

10、醒面的时间准备馅料，400g二肥八瘦的猪肉切成块后绞成肉馅备用。