把糖浆缓缓倒入蛋白霜，并保持打发，这时坐热水的意义就体现出来了，因为如果打蛋盆温度较低，会让糖浆瞬间凝固，就无法与蛋白霜融合了。
▼ 步骤12
所有糖浆都加完，搅打均匀的糖霜，是细腻且富有金属光泽的。
▼ 步骤13
加入黄油和芝士混合液。
▼ 步骤14
再次搅打均匀。
▼ 步骤15
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