水乡人的餐桌上永远不缺河鲜的美味。
『 生物多样性 』
这里有水鸟与青蛙
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虽然藕塘、菱塘是人工开凿的湿地，但时日长了，就与外界有了越来越多的连接。比如说，青蛙可以蹦进去，蜻蜓与鸟可以飞来，蛇与泥鳅也可以从地下的泥洞钻进去。在池塘边“潜伏”着，能看到各种美丽的水鸟、青蛙和蜻蜓。
黄苇鳽是一种中型涉禽。
黑水鸡喜欢栖息于富有芦苇和水生挺水植物的淡水湿地。
临近傍晚，青蛙最喜欢呆在水流湍急的地方发呆。
捕鱼钓虾摸螺蛳是每个水乡孩子的乐趣所在。夏天吃了午饭，村里的孩子会相约到河塘或小水沟里钓小龙虾，在细竹竿的一头缠上一根绳子，绑住猪肝，小龙虾一般生活在长水草的地方，但它们喜欢腥的气味，一下就上钩。一下午可以钓大半桶，给晚上加餐。但入夜后，孩子们就不再被允许近水了，水草丰茂的地方，容易有蛇，大概也算得上是“湿地的禁忌”。
