猪肉香菜香菇饺子馅的做法,香菇香菜猪肉馅饺子的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 22:08:23

做法步骤:

1.洗干净的黄瓜插丝,放入器具中,加入2g盐腌制10分钟。)

2.肉馅中加入生抽,蚝油,玉米油,鸡蛋,盐,十三香,顺时针搅拌均匀。(也可以按自己的口味调味)

3.黄瓜腌制好了会有很多水出来,将水挤干,倒入肉馅里,顺时针方向搅拌上劲即可。

13.尖椒茄子馅饺子

食材准备:尖椒2根、圆茄子1大个、猪肉馅半斤、盐、料酒、生抽、老抽、香油、食用油、葱姜末 、食用油略多一些;

猪肉香菜香菇饺子馅的做法,香菇香菜猪肉馅饺子的做法大全(17)

做法步骤:

1.所有食材洗净后,茄子切细丝放盐*出汤,其他食材切碎。

2.猪肉馅放葱姜末、料酒、生抽、盐、老抽,拌匀腌制一会儿,挤出茄子汁后放入肉馅里、尖椒切末放入肉馅,加香油、食用油,拌匀。

14.平菇鲜肉馅

食材准备:猪肉 300克、平菇 300克、韭菜 适量、生抽 2勺、芝麻油 适量、胡椒粉 1克、料酒 1大勺;

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做法步骤:

1.剁好的肉馅加入料酒、胡椒粉、酱油拌匀上劲备用。

2.平菇撕成小朵洗净,入锅略焯捞出,然后过凉挤一下水份。

3.将平菇剁碎,再微微挤一下水份,韭菜切成细末与肉馅放在一起,加芝麻油、盐,食用油调成馅子馅。。韭菜取三五根即可,多了会抢平菇的味道。

15.茴香肉馅:

食材准备:猪肉馅 400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜 15克、食用油 20克、食盐 5克、黄豆酱 20克、生抽 10克、花椒粉 5克、料酒 15克、家乐浓汤宝1小块;

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做法步骤:

1.将葱、姜切碎,炒锅内入食用油,放入葱姜末炒香,再放入黄豆酱煸炒

2.猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱,拌匀,再放入一块浓汤宝,拌匀

3.将茴香切碎,拌入肉馅中拌匀即可。

16.豆角猪肉馅:

食材准备:五花肉 400g、豆角 150g、葱 两大颗、姜 一块、盐 适量老抽 6g、生抽 15g、五香粉 一小勺、鸡精粉 一小勺、香油 15g、鸡蛋 一个;

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