随着夏季到来,天气越来越炎热,俗话说:“春吃芽,夏吃瓜”,尤其是大汗淋漓之后,吃上几块冰镇西瓜,特别过瘾。夏季天气炎热,瓜类偏寒性,可以清热去火,比如西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等,但是对于上了年纪的中老年人来说,要注意即使天气再热,也不要吃太多的瓜类,比如西瓜,里面含有大量的糖分,苦瓜偏寒性,吃多了会损伤脾胃。夏季代谢旺盛,即使食欲不佳,也要多吃这三样食物,营养滋补、健脾养胃。
一、鸡蛋鸡蛋是日常生活中必不可少的食物,它价格便宜,富含大量的蛋白质和卵磷脂,可以补充蛋白,增强免疫力,提高记忆力等,对于中老年人来说,每天必不可少的就是鸡蛋,鸡蛋吃法比较多,可以炒着吃,煎着吃,煮着吃,或者炖汤,做馅等等。
推荐吃法:白菜荷包蛋汤
1、把白菜和胡萝卜洗干净,把白菜叶撕成小片。
2、把白菜和胡萝卜切细丝,再切点葱花和香菜末备用。