3、平底锅倒油，放入两个鸡蛋，煎成两面金黄，然后放入葱花和虾米煎出香味。
4、把白菜丝、胡萝卜丝和白菜叶放入锅里炒软。
5、加入清水烧开后煮10分钟，然后加入盐、胡椒粉，撒点香菜末就可以出锅了。
二、山药
山药有美容、健脾等功效，常吃山药可以延缓衰老，山药中富含蛋白质和碳水化合物，富含大量的维生素和矿物质，夏季天气炎热，容易口干上火，山药有滋阴润燥的作用，夏季多吃山药可以补充流失的营养，同时还可以滋润皮肤。
推荐做法：山药芝士饼
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