4、加入30克糖,50克面粉,3克酵母粉,搅成面絮状。
5、然后慢慢加入糯米粉,下手揉成光滑的面团,把山药面团放一旁静置20分钟左右,不用等到完全醒发。
6、把面团取出放在面板上,分成两份,把其中一份揉成长条状,用刀切成大小均匀的段。
7、拿起其中一份,用双手团圆,包入芝士,收口捏紧,再团圆。
4、加入30克糖,50克面粉,3克酵母粉,搅成面絮状。
5、然后慢慢加入糯米粉,下手揉成光滑的面团,把山药面团放一旁静置20分钟左右,不用等到完全醒发。
6、把面团取出放在面板上,分成两份,把其中一份揉成长条状,用刀切成大小均匀的段。
7、拿起其中一份,用双手团圆,包入芝士,收口捏紧,再团圆。
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