油酥牛角酥的做法,牛角酥的制作方法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 01:21:46

● 其中点①是AB长的中点位置的对称点。

●你也可以把等腰三角形(点①和AB点构成等腰三角形)的高(20厘米)再擀长一点,这样你把三角形卷起来时,层数就更多,牛角包中间部位也就越厚。

油酥牛角酥的做法,牛角酥的制作方法和配方(13)

然后在每一个等腰三角形的底部切出3厘米左右长的口子。见下图。

油酥牛角酥的做法,牛角酥的制作方法和配方(14)

底部先向两边轻微卷起,接着向上卷起,卷成牛角包的形状。

油酥牛角酥的做法,牛角酥的制作方法和配方(15)

油酥牛角酥的做法,牛角酥的制作方法和配方(16)

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