玫瑰蜜醋姜家常做法,玫瑰蜜醋的正确做法

18.擀大后放人玫瑰花馅。

19.收口，稍压扁。放人垫上油纸的烤盘里。

20.用一个完整的八角蘸点食用色素印在饼皮中心（可以不点）。

21.烤箱预热好200度烤25分钟，中间盖锡纸。烤好就可以了。

烹饪技巧：

1、油酥皮好多方子都是用低粉，这里因为要加黑米粉所以用了中粉。

2、玫瑰花馅根据玫瑰花酱甜度自己调味，先调的很甜，加了粉类后就中和了，成品味道刚好.牛奶的量也要看酱的浓稠度自己掌握，一般加花生碎，有松仁可以加松仁。

3、加在馅里的粉类都先用微波炉叮熟，松仁用烤箱烤熟。

4、水油皮团要揉到位，不然包的时候延展性不好，所以这里特意用了面包机揉面。

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