烧麦的制作方法图解,广式烧麦皮制作全过程

3 稍凉以后用手揉搓成光滑的面团。

4 放入猪油再次揉匀，盖湿布醒15分钟。

5 海虾洗净，去头、去壳，留尾，去虾线。

6 虾仁用刀剁成小粒，肥肉也用刀切碎。