2、处理咸蛋黄:把咸鸭蛋磕出来之后,把蛋清清理干净,再喷上适量的高度白酒,晾干备用;
3、提前准备好豆沙,大约25克的豆沙包入一个咸蛋黄;
4、全部包好之后放在冰箱冷藏备用;
5、麻薯食材除黄油以外的食材混合搅拌均匀,过筛一遍,隔水蒸大约25分钟左右,取出来之后用刮刀拌均匀,再把黄油加进去拌均匀即可,密封备用;
2、处理咸蛋黄:把咸鸭蛋磕出来之后,把蛋清清理干净,再喷上适量的高度白酒,晾干备用;
3、提前准备好豆沙,大约25克的豆沙包入一个咸蛋黄;
4、全部包好之后放在冰箱冷藏备用;
5、麻薯食材除黄油以外的食材混合搅拌均匀,过筛一遍,隔水蒸大约25分钟左右,取出来之后用刮刀拌均匀,再把黄油加进去拌均匀即可,密封备用;
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