新年餐桌上一扫而光的凉拌菜。
By 吴妈厨房
用料
- 乌贼鱼 1只
- 小辣椒 1/2个
- 生姜片 3片
- 蒜瓣 3瓣
- 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1.5勺
- 白糖 1～2克
- 胡椒粉 0.5克
- 味达美醇香米醋 1勺
- 鱼露 1小勺
- 橄榄油 1勺
- 青柠檬 3个
做法步骤
1、乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨，清洗干净。
2、把乌贼鱼切花刀，再切成小块。
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