新鲜乌贼鱼烧肉的做法,乌贼鱼最好吃的做法

3、锅上火倒入色拉油，烧三成热，下入葱结、姜块、大茴香、橘皮爆香，放入肉块、墨鱼块煸炒，烹入黄酒、酱油、白糖煸炒，倒入清水300克，用旺火烧沸去浮沫，中小火焖1小时至肉酥烂，再用旺火收浓卤汁，淋香油，捡去橘皮、大茴香装盘即可。

墨鱼：美食与药用功能结合的食材，每百克墨鱼脂肪含量仅0.7克，碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。是较好的女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。